Boerderij de Kraanvogel viert dit jaar 30 jaar Biologisch dynamische praktijk, reden voor een feestje;
Op zaterdag 25 mei organiseert de klantenvereniging onze voorjaarsmarkt, met schapen scheren,
wol bewerken, activiteiten voor de kinderen, leuke kraampjes met plantjes , boeken, kunst, en meer…
rondleidingen op de tuinderij, en natuurlijk lekkers om te eten en drinken. De dag duurt van 10.30 tot 16.00 uur.
We hebben het eerder gedaan. Kennismaken met de pakketafnemers. Wie zijn nu eigenlijk de mensen die de pakketten afnemen? Hoe zijn ze bij Michiel terecht gekomen en wat is hun drive om voor biologisch dynamisch te kiezen? Deze week een buurtvrouw van mij. Yvonne heb...
Nodig voor 2 personen: - 150 gram winterpostelein, goed gewassen en gedroogd - 250 gram (kastanje) champignons - 1 teen knoflook - olie of boter om in te bakken - 4 el crème fraîche (of zure room of volle yoghurt) - 4 takjes peterselie - flinke bos bieslook - 2 takjes...
Na Maria Lichtmis en Carnaval gaat de natuur zich opmaken voor de wedergeboorte, de lente. Qua temperatuur zijn we er soms al wel, maar dat is natuurlijk behoorlijk ongebruikelijk. Michiel zei van de week: de voorraden zijn op…. Binnen de jaarfeesten zeggen we; we...