Aandacht voor de natuur en groen zijn me met de paplepel ingegeven

Leven op de boerderij

Een paar weken geleden stelde Danielle, onze nieuwe voorzitter, zich al voor en vandaag is het woord aan Rene.
Rene is de vader van Michiel en is er altijd als ik er ook ben en dat zegt niet zoveel over mijn aanwezigheid op de boerderij, maar wel over die van Rene, want als iemand er altijd is als jij er bent, is dat niet heeeeeel toevallig. Nee, dan is die beste persoon er gewoon heel vaak 

Ik ken Rene niet goed, maar hij komt over als een heel bescheiden mens, iemand die respect heeft voor ieders mening en allesbehalve een schreeuwlelijk is. Nee, Rene is rustig, verzet veel werk op de achtergrond en is samen met zijn vrouw An ook nog het adres voor de “vergeten op te halen” groenten.
Deze staan altijd netjes afgedekt onder het afdakje, bij vorst wordt het naar binnen gehaald en bij hitte hangt er een doek overheen. Jullie merken… ik maak hier veelvuldig gebruik van. Super bedankt An en Rene voor de kortdurende opvang van onze groenten.

Goed.. hierbij het woord aan Rene Schalk die begin van het jaar begonnen is als bestuurslid van de klantenvereniging:

Als echte stedeling, opgegroeid in Breda en al lang woonachtig in Tilburg ligt een verband met een boerderij niet zo voor de hand. Ik had eigenlijk ook niet verwacht dat dit in mijn loopbaan (vooral in het onderwijs) op mijn pad zou komen. Maar vreemd is het eigenlijk niet. Mijn grootouders waren boeren, en mijn vader en moeder hadden een bloemisterij. Aandacht voor de natuur en groen zijn me met de paplepel ingegeven. Daarnaast is Michiel mijn zoon en volg ik met veel belangstelling wat er allemaal op de boerderij gebeurt. En ik steek ook graag af en toe de handen uit de mouwen om mee te helpen met bijvoorbeeld planten, onkruid wieden, of de stal uitmesten.
Ik heb er veel zin in om een bijdrage te leveren aan de klantenvereniging samen met Danielle en Michiel!

Danielle en Rene dus ! Een mooi team dat Michiel ongetwijfeld op verschillend gebieden kan ondersteunen.
Het mooie weer houdt aan mensen, dus geniet er weer van en als je een keer wil meehelpen of kijken op de boerderij, laat het me even weten he ?

Groetjes,
Daisy

daisycornelissen1973@gmail.com

 

vrijdag 9 juni 2023 | Leven op de boerderij

Meer nieuws

Zo vinden we de natuur altijd terug in onszelf

Zo vinden we de natuur altijd terug in onszelf

Na Maria Lichtmis en Carnaval gaat de natuur zich opmaken voor de wedergeboorte, de lente. Qua temperatuur zijn we er soms al wel, maar dat is natuurlijk behoorlijk ongebruikelijk. Michiel zei van de week: de voorraden zijn op…. Binnen de jaarfeesten zeggen we; we...

Lees meer
Schorseneren in bechamelsaus

Schorseneren in bechamelsaus

Ingrediënten: een kilo schorseneren een citroen een eetlepel boter een eetlepel bloem 125 ml melk Bereiding: 1. Was de schorseneren zodat de meeste grond er vanaf is. Zet een pan klaar met water en het sap van een halve citroen. Laat een bak of je gootsteen vol lopen...

Lees meer
Paksoi bowl met volkoren rijst

Paksoi bowl met volkoren rijst

Ingrediënten: 120 g zilvervliesrijst 2 eieren 1 stronk paksoi 5 el extra vergine olijfolie 15 g gemberwortel 1 teen knoflook 1 el sojasaus 1 el honing peper 50 g walnoten 1 avocado 150 g wortel, julienne gesneden Bereidingswijze: Kook de zilvervliesrijst zoals...

Lees meer