Mensen zijn alle dagen welkom

Leven op de boerderij

O man, het schiet al op hoor !
Vrijdag gaat de betonvloer erin. Nu nog bezig met de riolering leggen. Dan moet de vloer zeker een
week drogen en vervolgens komen de keuken en het toilet erin. Wat een luxe !
Maar er is nog genoeg werk te doen. Michiel gaf aan een meewerkzaterdag te willen organiseren. De
houtwal (struiken in de sloot) moet echt weg want Michiel kan nu niet met de aanhanger op het land
omdat er overal takken liggen en er moet nodig mest op want het voorjaar staat voor de deur.
Terwijl we de agenda bekeken, onderbrak hij me en zei: trouwens… mensen zijn alle dagen welkom. We
hebben echt dringend hulp nodig, dus welke dag je ook kunt… Neem je vrienden mee. Jullie zijn meer dan
welkom om te helpen.. elke dag, behalve op vrijdag (i.v.m. de pakketten). Je hoeft je niet eens aan te
kondigen. Kom maar gewoon. Ook al is het voor 2 uurtjes ofzo. Wel handig om werkhandschoenen voor de
zekerheid mee te nemen en als je het hebt iets van gereedschap waarvan jij denkt dat het handig is om te
snoeien en te sjouwen.

Wat nog meer ? Michiel heeft drie lage tunnelkastjes gekocht. Hier komt bladgewas in zodat hij zo snel
mogelijk eigen groentes heeft, want het enige dat er nog is, is prei. En blijven inkopen is uiteraard niet het
oorspronkelijke plan van een boer. Die paksoi, spinazie, sla, andijvie komen er dus snel aan.
Alles wat nog op het land stond is fijngemalen en al over het land verdeeld want hierin zitten organische
stoffen wat goed is voor de vruchtbare aarde.
In sommige pakketten zit prei. Er is kennelijk zomer-, winter- en herfstprei. De herfstprei wordt niks meer
omdat deze niet tegen vorst kan. De goede prei is geoogst en kunnen dus in je pakket zitten. Deze zijn wel
vrij klein, maar .. wel lekker.

Er zijn verder nog geen lammetjes geboren. De grote golf verwacht Michiel 1 maart. Tot nu toe huppelen er
3 rond. Deze zijn straks de mega coole lammetjes waar de rest tegenop kijkt.

Michiel gaat dit jaar lavameel gebruiken omdat hij merkt dat er weinig sporenelementen in de grond zitten
en dit zit wel in lava. Deze sporenelementen zijn een soort mineraal dat aangevuld moet worden omdat
een boer nu eenmaal groenten wil oogsten welke deze sporenelementen verbruiken.
Verder overweegt Michiel wormencompost te gebruiken. Ik dacht dat dit poep van de wormen was
en…google is het met mij eens. Soms is het leven zo simpel.
Goed… dit stimuleert het bodemleven en is nodig omdat het vorig jaar zo droog was. Hiernaast gaat hij
grond gebruiken dat gebruikt werd voor akkerbouw ipv tuinbouw. Deze grond heeft echt aandacht nodig.

AGENDA
Er komt 25 maart een CSA (Community supported agriculture) dag waarop het nieuwe bestuur wordt
voorgesteld en Michiel de begroting en de prijsstijging (welke onvermijdelijk is) met ons zal doornemen.

Fijn (carnavalherstel) weekend allemaal ! Veel groentjes en vezels eten, water drinken en bewegen, dan
komt het allemaal weer goed.

Groetjes,
Daisy

klantenverenigingbdkraanvogel@gmail.com
daisycornelissen1973@gmail.com

vrijdag 24 februari 2023 | Leven op de boerderij

Meer nieuws

de verse poep van deze week

de verse poep van deze week

Michiel liep langs de velden op het moment dat ik hem belde. We hebben een probleem met het water, zegt hij. We willen tuinbonen zetten, maar het is nog te nat. Het duurt dus nog langer voordat we kunnen zaaien. Er staat alleen nog prei. Nou… een lekkere preischotel...

Lees meer
Preitaart met walnoten

Preitaart met walnoten

Ingrediënten: - 5 plakjes diepvries bladerdeeg - 1 teen knoflook - 3 middelgrote eieren - 75 g ongebrande walnoten - 100 g cheddar aan stuk - 600 g prei - 1 el traditionele olijfolie Bereiding: - Verwarm de oven voor op 200° C. Laat het bladerdeeg ontdooien. - Snijd...

Lees meer
Die passie voor zijn werk, vind ik mooi.

Die passie voor zijn werk, vind ik mooi.

We hebben het eerder gedaan. Kennismaken met de pakketafnemers. Wie zijn nu eigenlijk de mensen die de pakketten afnemen? Hoe zijn ze bij Michiel terecht gekomen en wat is hun drive om voor biologisch dynamisch te kiezen? Deze week een buurtvrouw van mij. Yvonne heb...

Lees meer