Sorry lieve mensen. Ik heb jullie heel januari verwaarloosd. Mijn excuses. Het ligt niet aan Michiel, maar aan mijn drukke hoofd en leven. Plannen is niet mijn sterkste kant 😉
Ik was net mijn digitale mapje Kraanvogel aan het structureren, waarbij de recepten ook een apart mapje hebben gekregen, toen ik me afvroeg…. Weten jullie eigenlijk wel dat alle recepten op de site staan? En de nieuwsbrieven trouwens ook? Mocht je dus een keer inspiratieloos in de keuken staan te kijken naar de schorseneren…. Check de site van de Kraanvogel even! En als je de Nieuwsbrieven leuk vindt.. stuur ze gerust door naar iemand waarvan je denkt dat deze het ook leuk vindt of attendeer deze op de site! Hoe meer geïnteresseerden, hoe leuker!
Goed, net Michiel gesproken en ze hebben nu toch een super leuk idee!! Ben er helemaal enthousiast over.
Ze gaan dit jaar proefdagen voor ons organiseren 😉 We gaan tuinbonen, pompoenen, witte kool en spruiten proeven. Michiel heeft allemaal verschillende rassen gekocht en wij mogen dan proeven welke wij het lekkerste vinden! Hoe super leuk is dat??
We krijgen eerst een rondleiding over het land, kijken naar de bonen en kolen terwijl Michiel ons hier alles over vertelt. Dan gaan we ze proeven. De honger is dan een beetje opgewekt natuurlijk en daar wordt ook rekening mee gehouden, want we krijgen ook nog een heerlijke lunch. En als klap op de vuurpijl gaat Stefanie een kinderspeurtocht organiseren!
Het verhaal erachter: Michiel heeft bij een andere boer gezien dat ze zelf voor zaden zorgen. Hoe?
Met witte kool bv teelt iedereen hybride rassen. Hier is op een natuurlijke manier mee gekloot vertelt Michiel. Als je 2 zaadvasten kolen laat staan. Dit zijn in de praktijk de mooiste. En deze laat je bloeien, dan komen er bloemetjes en op de bloemetjes komen de bijtjes af. Deze bloemetjes zorgen voor zaad en wel ongeveer duizend per kool!
Een collega boer doet dit met spruiten en vond hij zo mooi dat hij het zelf ook wil gaan proberen. Op deze manier kan hij diverse kolen telen en kunnen wij ze allemaal proeven. Er worden ook andere boeren uitgenodigd om hun groenten te laten proeven.
En dan is het zaak om de afweging te maken: Is de lekkerste ook het minst ziektegevoelig en groeit deze het beste. Zo ja, is de keuze makkelijk gemaakt natuurlijk. Is deze wel erg ziektegevoelig… tja, dan is het misschien slimmer om voor de op een na lekkerste te gaan.
Zoals gezegd, komen er 4 proeverijen en wel 2 in juni en 2 in september.
En.. er komt binnenkort een enquête over klantervaringen. Het zou heel fijn zijn als jullie hier even tijd voor maken om dit in te vullen. Dit is een van de manieren om Michiel te laten weten hoe je de pakketten beleeft. Grijp deze kans!
Groetjes,
