Heb je een groente abonnement, maar weet je niet wat je zoal kunt maken met de groenten in het pakket? Op deze pagina vind een aantal suggesties.
Ingrediënten voor 4 personen 20-25 minuten bereidingstijd 3 preien, in dunne ringen roomboter en olijfolie, om in te bakken 1 tl gemalen komijn 1 tl kurkuma 100 g spinazie 1 kg gedopte tuinbonen, vers of uit de vriezer, harde velletjes verwijderd ½ bos dille,...
Ingrediënten voor vier personen 1 spitskool 2 teentjes knoflook 250 gram champignons 80 gram rode uien 800 gram rijst 3 vleestomaten Olijfolie, liefst Extra Vierge De term ‘vierge’ staat voor ‘eerste persing’, waarbij de olie alleen met mechanische druk uit de...
Verrassend lekker! Met verse friet uit de oven, gefrituurde uitjes en salade met wortel komkommer en daikon uit zuur, en gesneden tomaat. Allemaal makkelijk zelf te maken. Ingrediënten 1 grote koolrabi 100 gram Paneelmeel grof en/of fijn 2 eieren Kruiden naar keuze...
Van paksoi kun je ook heel fijn een salade maken. Eigenlijk doe je net alsof het een slasoort is. Met de zachte sappige nerven en het zachte blad lijkt paksoi ook meer op sla dan op kool (waar het eigenlijk familie van is). Je kunt de paksoi dus prima in stukken...
Onze dochter Josje van 13 jaar heeft de opdracht elke do te koken. Eerst met hulp en nu doet ze het helemaal alleen. Sterker nog.. we mogen niet eens helpen 😉 En ze had me toch een lekker soepje gevonden ! Ingrediënten voor 4 personen (als je het als voorgerecht...
Ingrediënten voor 4 personen 1 koolrabi 1 mango 1/2 bosje koriander 1 rode peper 3 limoenen 2 cm verse gember 1 teentje knoflook Bereiding We beginnen met het maken van de marinade (tijgermelk). Schil de gember en rasp fijn. Pel de knoflookteen en rasp ook deze. Hak...
Dit is ons nieuwe favo recept sinds we vegetarisch eten ! Je kunt eindeloos variëren met groenten. Hoeveelheid: 3 personen Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten 400 gram aubergine 2 paprika’s 1 ui 3 cm gember 3 tenen knoflook 1 rode chili peper 300 ml gezeefde...
Witlofsalade met appel, een heerlijke salade die eigenlijk altijd kan! Deze witlof salade is gemaakt met appel, kaas, zoete rozijnen en een heerlijke frisse zoetzure dressing met onder andere Griekse yoghurt en zoete gembersiroop. Prima voor te bereiden en makkelijk...
Alweer een tijdje geleden ontving ik van Bo, op mijn verzoek je favo recept te sturen, een mailtje met hierin haar recept. Echt zo leuk ! Stuur me dus zeker jouw recepten door, want zoals je ziet, komen ze echt in het pakket terecht! Met de pompoen uit het pakket van...
Steun Boerderij De Kraanvogel en word abonnee! Met een groenteabonnement krijgt u elke week een kistje met verschillende (h)eerlijke en verse groentes. Wij zorgen ervoor dat er in uw pakket een goede balans is tussen blad-, stengel- en wortelgewassen.